Afzuiging in de kookplaat – ook wel downdraft of kookplaatafzuiging genoemd – is populair vanwege het strakke design en de afwezigheid van een afzuigkap boven je hoofd.
Maar het systeem heeft ook duidelijke nadelen. In dit artikel ontdek je wanneer een kookplaat met ingebouwde afzuiging minder handig is, waar je op moet letten bij installatie, en wat de valkuilen zijn in dagelijks gebruik.
Wat zijn de nadelen van afzuiging in de kookplaat?
Een kookplaat met afzuiging ziet er modern uit, maar kent een aantal nadelen op het gebied van zuigkracht, ruimtegebruik en onderhoud.
Minder effectieve afzuiging
De afzuiging zit lager dan bij een traditionele afzuigkap, waardoor vetten en dampen minder efficiënt worden afgezogen. Vooral bij koken met hoge pannen of wokken ontsnapt veel stoom nog steeds naar boven. Dit kan leiden tot vocht en geur in de keuken.
Hogere aanschafkosten
Een kookplaat met geïntegreerde afzuiging is vaak duurder dan een losse kookplaat met een standaard afzuigkap. Reken op een prijs tussen de € 2.000 en € 3.500 voor een kwalitatieve set-up, exclusief montage en aanpassingen aan het keukenmeubel.
Ingewikkeld onderhoud
Het schoonmaken van de afzuiging is meer werk dan bij een gewone afzuigkap. Je moet regelmatig de filters schoonmaken of vervangen, en dat kan lastig zijn omdat de onderdelen vaak ingebouwd zitten en moeilijk bereikbaar zijn.
Minder opbergruimte
Doordat het systeem veel ruimte inneemt onder het werkblad, verlies je kastruimte of ruimte voor een ladeblok. Vooral bij kleinere keukens kan dit een groot nadeel zijn.
Geluid tijdens gebruik
Hoewel sommige modellen stiller zijn geworden, produceren veel downdraft-systemen aanzienlijk geluid op hoge stand. Zeker in open keukens kan dit storend zijn tijdens een gesprek of bij het kijken van tv.
Wanneer is kookplaatafzuiging minder geschikt?
Een afzuiging in de kookplaat is mogelijk niet geschikt als:
- Je vaak kookt met grote pannen of een wok
- Je weinig opbergruimte in je keuken hebt
- Je op zoek bent naar een budgetvriendelijke oplossing
- Je een stille keukenomgeving belangrijk vindt
- Je weinig tijd wilt besteden aan onderhoud en schoonmaken
Veelgestelde vragen
Werkt afzuiging in de kookplaat net zo goed als een afzuigkap?
Niet altijd. Bij hoge pannen of veel stoom is de afzuiging vaak minder krachtig dan bij een afzuigkap die boven de kookzone hangt.
Hoe duur is een kookplaat met afzuiging?
Gemiddeld tussen de € 2.000 en € 3.500, afhankelijk van het merk en het type afzuigsysteem.
Moet je rekening houden met extra installatiewerk?
Ja. Denk aan een luchtafvoer of recirculatie-unit, extra stroomvoorziening en soms een aangepaste kastindeling.
Zijn de filters makkelijk schoon te maken?
De vetfilters zijn meestal uitneembaar, maar zitten soms dieper ingebouwd. Regelmatig schoonmaken is nodig voor goede werking.
Is het systeem stil in gebruik?
Op lage stand valt het mee, maar op hogere standen kan het systeem vrij luid zijn, zeker bij recirculatiemodellen.